Resepi Kuih Dorayaki a.k.a. Biskut Doraemon

Anak anak mesti suka. Jom cuba buat Resepi Kuih Dorayaki a.k.a. Biskut Doraemon ni.

Mudah je.

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 2 sudu besar madu
• 2 biji telur
• 3 sudu besar air 
• 1 sudu besar minyak
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1 sudu kecil baking soda
• Inti (coklat, kacang merah, strawberry etc)

Cara-cara:

1. Masukkan telur dan gula dalam mangkuk. Pukul guna whisk* sampai berbuih.
2. Masukkan madu, minyak dan esen vanila. Gaul sebati.
3. Ayakkan tepung + baking soda ke dalam adunan tadi. Gaul sebati.
4. Masukkan air dan gaul lagi hingga sebati.
5. Panaskan non-stick pan dan masukkan sesenduk adunan. Api kecil je tau.
6. Masak je macam masak lempeng.
7. Lepastu boleh la letak inti kegemaran korang dan apit dua. Siap!

*whisk:

Kredit Resepi: Salimah Olie