Resepi Ayam Goreng Mamak

Jom cuba Resepi Ayam Goreng Mamak ni. Pasti menambat selera keluarga.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• 6 sudu makan tepung jagung
• 6 sudu makan tepung beras
• 3 tangkai daun kari

Bahan untuk dikisar:

• 6 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 5 tangkai cili kering
• 2 sudu makan rempah kari
• 1 biji telur
• Garam secukup rasa
• 1 sudu makan serbuk lada sulah

Cara memasak:
1. Perap ayam dengan bahan kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Perap lagi lama lagi sedap.

2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak

Kredit: Qhamcyahh Hidayat