Resepi Roti Canai Homemade

Dah tak perlu ke kedai mamak. Buat saja roti canai di rumah dengan mengikuti Resepi Roti Canai Homemade ni.

Terbaik!

Bahan-bahan

• Tepung 4 cawan
• Gula pasir 1 sudu besar
• Garam 1/2 sudu kecil
• Telur 1 biji
• Margerin 2 sudu besar
• Air suam satu cawan( sbb uli pakai tgn)
• # kalau guna mesin guna air sejuk

Cara-cara

• Sediakan bekas besar
• Masukkan tepung,gula,garam,margerin
• Gaul rata..pecahkan telur 
• Masukkan air..
• Uli sampai licin..sekata
• Lebih kurang 30 minit...sado tgn lepas tu
• Kemudian bahagikan doh..bulat2 kan
• Masuk dlm bekas 
• Letak minyak hingga doh terendam
• Perap lebih kurang 2 jam
• Biasa kalau nak mkn pagi..buat doh mlm
• Lepas perap...
• Masa nak buat roti canai..
• Saya guna dulang utk tebar..rotinya
• Tarik..pelan2..agak2 nipis..penuh permukaan dulang
• Kemudian gulung kan kemas...
• Nak masak atas kuali..ambil doh tadi..leperkan sedikit..
• Masak seperti biasa..renjis2 kan sedikit minyak
• Sehingga roti masak dan garing
• Angkat...roti..seperti biasa..kepuk2 kan roti guna tgn..ala2 penebar roti canai..hihihi
• Siap dah..

Kuah terpulang..nak kuah apa

Resepi ni..boleh dapat 12 biji..dohnya..

kredit resepi: Fatimah Ali‎